Clos Pissarra

Som un petit celler situat a Falset, capital de la comarca de Priorat, i les nostres vinyes estan repartides per Bellmunt de Priorat, Falset, El Molar i El Lloar.

Elaborem una producció molt limitada, 45.000 ampolles, prioritzant la qualitat dels nostres vins, i obtenim “vins de terrer”, “de finca”, “d’arrels”… som Vins de Taula.

Conscients que “els vins són d’on neixen”, vam seleccionar molt bé les nostres vinyes, viatjant molt fins arribar a les nostres regions vitivinícoles preferides. Un cop allà ens vam enamorar de les vinyes que ara són nostres, ja sigui per les seves varietats, la seva orografia, la seva història o la seva producció.

El mèrit d’aquesta aventura el té l’olfacte del Màster Sommelier i rodamon, Emmanuel Kemiji; la sensibilitat de l’enòloga, gallega de soca-rel, Maruxa Roel; l’obstinació d’un viticultor prioratí, Ramon Marc, i la polivalència i noblesa del nostre bodeguer romanès, Silviu Catuneanu.